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出張その2 川崎編

日が空いたのでこのまま更新せんとこーかな~と思ったけどせっかく動画も撮ったことだし

いっぱい見てもらいましょーかね。

出張その2川崎編でございます~

僕ぁ~4回目の出動です もう慣れたもんだ

氷見市の寒ブリを味わう懇親会が1月27日、神奈川県川崎市で開かれ、川崎商工会議所の

関係者ら170名がブリを堪能し交流を深めました。

川崎商議所工業部会が毎年主催し今年で5回目。

氷見からは堂故市長、姫野貞夫氷見商工会議所会頭、川崎からは阿部市長、

山田商工会議所会頭が出席。

 


両市は、氷見出身の実業家で京浜工業地帯の礎を築いた浅野総一郎を縁に交流をしている。

なんせ今年で5回目の出張~もう慣れたもんです

刺身、湯くぐり、塩焼き、あら汁、

ブリ5本があっという間に170人分の料理に変身 


何回も来てるのでみんな段取りバッチリさ!





氷見三昧倶楽部 氷見を代表する若手NO1 民宿すがたの若旦那です。

氷見を代表する若手料理人だす!

僕ぁ~微妙に若手から外れてますけどね、  え? 誰がオッサンじゃい!!





堂故氷見市長の挨拶

今年はブリが豊漁で値段も手ごろ 春からは氷見を舞台にした

映画ほしのふるまち も紹介しました

氷見市長の挨拶










刺身、湯くぐりはもちろんだけど中でもこの料理には川崎の方達も大絶賛でした

ブリのアラ汁

鰤アラの酒粕汁

コトコトと一時間煮込み田舎味噌、酒粕で味付けした骨まで食べれるアラ汁です。





で!作ったのはこの人 ↓  氷見三昧倶楽部 超若手芸人NO1

民宿 魚恵の若旦那です。

氷見を代表する若手料理人その2です 笑

氷見には若手料理人がたくさん育ってます。

僕ぁ~そろそろ引退かな




実質2時間ほどの交流会 氷見ブリの味を存分に堪能していただきましたっ

来年、再来年とまだまだ続けばいいな~ また川崎にお邪魔したいね!

東京&川崎出張編 これにて終了です。

もしかしたら あなたの町にも現れるかもしれませんよ~

誰か呼んでちょーだーい








おまけ。。

裏方映像~ 働いてるんだか遊んでるんだか、、なんせ5回目だし

慣れたもんです 笑







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大きな鍋で作るアラ汁は格別でしょうね。
美味しいのに決まってるけど一般家庭にはこんな鍋は存在しませんね。

どんな料理でも沢山まとめて作ったほうが確実に美味しく出来上がるような気がします。

食い倒れの大阪でなんてどうでしょう~~~♪
お呼びするだけの力もお金もコネもありませぬが・・・
~(=^‥^A アセアセ・・・

こんばんは(^^)

そろそろ愛媛にも来ますか?

大盛況ですねえ!
みんなにこにこ^^
美味しいもの食べてる時は、みんなご機嫌ですよね^^
あら汁1杯くださいな^^v-238

お疲れさまでした

楽しそうですねi-185
美味しそうですねi-237
ああぁ~なんて贅沢なんでしょうi-184
で、川崎の街へは出動したんですか?i-278
ヒロは行ったと思いますがi-278

パンダさん

そうですよね~大量に作ってる鍋なんか見たらそれだけで雰囲気でてますしね~ ブリのアラ汁!マジうまいですよ~ パンダさんところのスーパーでもやってみたらどうっすか? お客さん群がること間違いなしですよi-234

りんちゃん

み~んなで呼んでくださいi-179 大阪行きたいよーーっ!!
プライベートで今年も行きますしi-179

幸さん

はい!そろそろ行きたいと思ってます!!特に宇和島あたりが個人的に興味がある町です。 是非!

にゃあもさん

食べてるときはみんな幸せな顔してますよね~ みんなニコニコi-185 もちろん裏方も楽しく作ってます! これがいいんだな~i-179 愛情タップリのブリ料理 ウマイはずですi-185

かまちゃん

え?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・i-202

居酒屋行って早めに寝ましたけど、、、、、、、

なるほど、川崎ではこんなイベントがあったんですか。
みやさんと、川崎はどこでやるんだろう?と話してたんですが、すごいイベントがあったんですね。

次回は是非、ゲットしたいです。
最近、けっこう氷見の寒ぶりが、東京でも出回ってますが、やっぱり直送が一番ですもんね。

次回は有楽町でも、あら汁作ってください。v-229

行ったメンバーはかなりの職人さんだけど
仕事より夜の方が好きそうですな~。
(よく写真の出てた人が特に)v-8

ヒロリンさん

有楽町でもアラ汁作りたいですね~ けど、あそこはスペース的に狭いかな~i-227  でもまかせてください!! 次回は絶対やってみます!! ゲリラ調理でばっと作ってサッと撤退します!笑
どーせなら銀座のど真ん中でやってみよーかな~i-278
逮捕されるかも、、、笑

メタボー殿

来年は特別参加でメタボー殿も行っちゃいますか?? 氷見デザート部門で!  で、夜の案内ヨロシクおねがいしまーす 笑
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