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茶碗蒸し 外食DAY~


茶碗蒸しです。 かなり久しぶりにつくってみました。 これです↓




めったにつくらない茶碗蒸し 1年ぶり?



卵の殻を利用してつくってみました。。 カニ味噌茶碗蒸しです いい香りが漂ってるな~ 





前菜のひとつで使いました。  こ~んな感じ ↓



NO1シンプルに!!





NO2んん~、、、 ちょっとゴチャてる?



けっこう~ウケが良かったので できる限りやってみよーっと。。    ・・・ が、がんばります!








今日はオフ日 外食DAY~  

昼。 650円ランチ  氷見市役所近辺のシェフひろし様の樹林です。 魚のフライにしよーか迷ったんですが結局、幕の内弁当です。


腹いっぱいだにゃ~


小鉢、味噌汁、コーヒー付き 。  連日大忙しです! 座敷もあって子供連れの方にも助かります。
僕はこ~いうアットホームな店が大好きです!   また行こーっと


夜。ラーメン

大好きなんですよ~麺類! 特にラーメン!
密かな願望なんですが、いつか氷見でラーメン屋もして見たいな~と思っております!海鮮味で!   ちょこちょこ実験したりはしてるんですが、この業界も奥が深いな~と つくづく思っております。 夢ですけどね 夢。。。  けど、夢が現実になれたらい~な~ と日々思っております。


見た目より濃厚な味だったな~



腹いっぱいの後は 風呂。 これまた久しぶりだ! 高岡の ひだまり
いいですな~ サブイ時の風呂って~最高です! 

露天は寒かった~っ


今日はのんびりさせていただきました。 明日からもガンバルのだ!!   では zzz~

 
 

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