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あなたは刺身派?つぼ焼き派?

サザエでございま~す  これからのシーズンにはピッタリの食材 サザエさん 

あなたはどっちの食べ方が好きですか?

サザエ刺身

歯の弱い方にはウケがよくありません、、、

サザエって潮間帯から水深30m程度までの岩礁に生息してて 浅い場所には小型個体の密度が高く、大型個体ほど深所に生息する傾向があるんだって~ 夜行性で、夜になると岩礁を動き回り、海藻を歯舌で削り取って食べてます。

そーいや~子供のころ懐中電灯を持って岩場から照らしてたらサザエがよって来てたな~




身は好みの大きさに切り(身が固いので薄い方がいいかな)肝の部分は包丁で叩いて肝醤油にします。

磯の香りがクチの中いっぱいに広がって美味しいよん

ドベ醤油で頂きます! これ基本ね






次は王道の 

つぼ焼きです

BBQには欠かせませんね~ これは美味い 


グツグツグツグツグツ


生きたまま砂糖、酒、醤油を入れてグツグツと



これまた歯の弱い方にはウケナイんだな~

あ~  どっちも好きだから選べないな~ 

あなたは刺身?つぼ焼き? どっちの料理でショ~ 

って、昔こんな番組あったよーな?? 









今朝の記事 太刀魚君。 今日はこんなんになりました~

夏野菜と太刀魚のソテー

シンプルに焼いただけですが、、、

まだまだ夏にかけていろんな魚がいっぱい 


今夜も!オチもないマジメな料理ネタでしたー  はっはっはー




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来週、バーベキューするから焼きたいなぁ。。。
グツグツ具合がたまりませんっ!^^

まりももさん

BBQですかーi-185 いいなーi-185 是非!サザエさんも混ぜてあげてくださいねi-179 僕はいまからBBQでーすi-87   すっげー雨i-3降ってるけど、、、i-239i-201

バーベキューにサザエのつぼ焼き!
ぜいたくですねえ!いいなあv-10

こっちもサザエの刺身ってポピュラーなのよ
私は焼いて食べる方が好き
(*´ノ∀`)<<スキだよ♪☆☆☆

こんにちは(^^)

私はつぼ焼き~e-266

サザエ大好き!
ヨダレが出てきましたよ。

家庭では調理が難しくてなかなか食べれませんね。

どうも

まつぼっくりのようですね

久しぶりです。

嗚呼、やっぱりサザエは、刺身かなあ。
つぼ焼きも捨てきれないなあ。
サザエじゃないけれども、螺(ツブ)を食べたくなってきたなあ。
明後日になるかな? 螺の刺身買って来よう。

サザエ

サザエは断然つぼ焼き派です。
サザエって、夜になると岩の上に上ってくるんですよね。
私も子供の頃にそうやって獲ったものです。

迷うわ

夏は、壺焼きがサイコーで
寒くなってきたら、刺身もいいね
どっちも選べんわv-16

サザエの肝しょうゆ知りませんでした。
今度試してみます。
昔、隣の家族に良く福井に連れて行ってもらい
朝からアワビ、サザエ祭りでした。
今考えるとアレは密漁だったねv-190

ああぁぁ~i-237
どっちもいいなぁi-184

迷っちゃうなぁi-184
またBBQしましょi-237

サザエと言ったら カツオでしょう...
なんて ボケはいいので (^_^;)

サザエは壺焼きがいいです
父の田舎が千葉の九十九里で
夏よく海岸で食べてました

あ~ よだれが..

バーキュウにサザエはずるいでしょう 駄目です

いゃ~さざえなんてもう30年位食べてないかもぉ~(笑’

つぼ焼き食べたぁ~い♪

サザエさん

最近なぜか息子に「サザエさん」と呼ばれているboominです(^^ゞ

サザエさんとしては…どっちも美味しそうで悩むなあ。

もやっぱり壷焼きに一票!!

サザエさん・・・・・・・買い物にスーパーへ行ってレジでサイフが無い事に気づいたコトを思い出しました・・・・・
♪みんなが笑ってるぅ~♪って本人は笑えませんよ・・・

つぼ焼きに1票!!
おいしそうな香りまで届きましたー。
ごちそうさまです!

にゃあもさん

海鮮BBQは贅沢ですよー!肉ばかりがBBQではございませんi-179i-87 サザエ、牡蠣、エビ、カニ、魚各種なんでもござれi-185 今からシーズンですね~i-234 

みゆきママちゃん

貝系の刺身には肝醤油が欠かせませんね~ 刺身も焼きもどっちも旨いi-87 みゆきママちゃんもBBQ楽しんでねi-185是非 サザエも食材にi-50

連日、暑いですね~。サザエを見ると "夏到来" って感じがしますね。肝醤油・・・、そう言えばアワビはそうして食べるのにサザエはやった事が無かったです・・。今度、やってみます!!。

海の無い埼玉では、海の幸をBBQで食べる機会は少ないですね。
もちろん、魚介は売ってますが、良いのはそれなり値がはりますしね(^^ゞ
イメージはつぼ焼きでが、お刺身は食べた事が無いので
一度食べてみたいですねe-343

幸さん

i-179i-185 だね~

パンダさん

パンダさんのスーパーでつぼ焼きコーナー作ってみては? 絶対ウケますよーi-185 って、もうしてます?i-179 

スイーツマンさん

笑 たしかにマツボックリのよーに見えますね  スイーツマンさんはサザエはお嫌い?

shincyan98さん

おひさしぶりですi-88貝類ってサザエ以外でもアワビ、カキ、バイなど美味しいですねー! 同じく急に食べたくなります。 

茶々さん

おーー!!茶々さんも捕ってたんですかー! 今思えばアレって密漁?笑 ま~子供の時だったから時効でしょう~笑  素もぐりでもよく捕ってたな~i-179

メタボー殿

BBQの時にはつぼ焼きは欠かせませんねー たしかにどっちも捨てがたい、、、って、捨てる必要ないんですけどねーi-179  夏の間に一度BBQやりましょーi-185

タラオのパパさん

ちょっとぐらいはいいでしょー 笑  大量に捕って売ったりしたら密漁~逮捕でしょうね 笑 肝醤油!是非お試しをi-87

かまちゃん

夏の間には執行部でBBQしましょーよ! 昼、難しかったら夜に花火と一緒にやろーね! 

SAKURAさん

BBQにはサザエですよーi-179 肉ばっかじゃ~飽きてくるしね!海鮮も沢山!海の側だしねi-179 九十九里浜か~太平洋側の海 見たときないな~、、 一回行ってみたいです。  招待してください 笑

93chanさん

おおーー!30年も食べてないとは! そりゃ~今夏には必ず! 食べてくださいねi-179 磯の香りを存分楽しんでくださいねi-234

boominさん

やっぱりつぼ焼きは人気ですねー! シーフードBBQは最高ですので一回やってみてくださいi-234  あ、、、boominさんは奈良だったね、、、 海まで来てくださいよーi-179

ちびうさぎさん

ぶっはははははーーー笑  サザエさんと同じですねー 笑  本人は笑えないよねーi-278 ウチのカミさんもよくあるみたいです i-237 

ふゆきちさん

サザエのつぼ焼きはやっぱ人気ですねーi-176 今からシーズンです。もういらない!!ってくらい食べてくださいねi-236 

天野誠さん

貝類は肝醤油i-185 サザエもすっごく美味しいですよー 是非!i-185  しかしまだ夏前なのに連日暑いですねー、、、 お互いバテないよーに魚介類いっぱい食べてパワーつけましょーi-234

neko5さん

今夏は海の側でのサザエパーテー決定ですね!i-179 海辺の町は魚介類は豊富で値段も安いですよんi-185 刺身も食べてくださいねーi-185

つぼ焼き、最高です~~~~~~
食べたくなってきたぁ・・・

ちまりさん

うっまいよねーi-179i-185 サザエ最高ーっi-176 今夏はガッツリいっちゃってくださいi-278i-50
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