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し~ふ~どしちゅ~

ビーフシチューがあるのならシーフードシチューもあってもいいんじゃない? と思いつきで作ってみました

まだ、献立にいれるかどーかは謎ですが とにかく実験 実験

レディ~ス用だな これは

中身はエビや貝や白身魚と具沢山    出すとしたら女性のお客様かな~ 

このシーフードシチュー。。 ちょっと変わった作り方をしています

簡単レシピは続きをどーぞ

ホワイトソースと魚介類のスープを混ぜ合わせて作るのが一般的ですが(たぶん) 僕はそれにプラス

これをブレンドしてます



カブ(蕪)のスープ

カブのスープ

作り方は過去ネタからどーぞ    カブスープの作り方







普通にそのままでも美味しいシーフードシチューにカブスープもタップリいれちゃいます

ホワイトソースとカブスープを合体

入れる事により 海と山里が合体した料理の完成です。 

魚介の味がし、後味にカブの旨みがクチの中に広がります  どう? 簡単でしょ~ 

作りかた一つで いろんなバリエーションがございます 是非!これもご家庭で作ってくださいね



体が暖まりますよーー






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こんばんは(^^)

シーフードシチューですか・・・
う~ん・・・
好みの問題でしょうが、
私はあさりはパスですv-356
なぜかダメでした(>_<)

ちょいちょいちょーい

全然、手間暇掛りそうですけど( ̄▽ ̄;

やはり、こういうものはプロに任せるのが正解♪

カブと合うんだ

カブと魚介スープとベシャメルの比率は
どんなん?
美味そうやけど、
かなり、手間かかりそう。

家庭で作るには、ちょっと大変そうな気が・・・e-350
愛情あればがんばれるってことでしょうか(笑)
でも、具いっぱいですね~e-420
これだけで、おなかいっぱいになってしまいそうデスe-429

すばらしい。。。
家庭で作るには大変そうなんですが。。。
きっとおいしい!!!具だくさんシチュー
プロならではのシチューです!!!
ゴチですv-271

私も作ってみたい!

カブと魚介類って、合いそうですね~。
美味そう!
やっぱり白身魚の方が合うのですか?
私はカニ缶、冷凍エビ、鮭で作ろうかな。
二週間に一度は、ホワイトシチューだから、たまには魚介のシチューも食べてみたいなあ。
カブのシチュー。試してみたい。
う~ん! 美味そう!

たかしさん こんばんは。
シーフードシチュー美味しそうですね。
私、喜んで実験台になります。。。
新メニューの時はぜひ、お声掛けくださいませ。

くりーむしちゅーだいすき(*´∀`)
でもクリームだとシーフード
牛だとビーフシチュー
氷見牛でクリームシチューはやっぱり無謀かなぁ(^^;)

幸さん

了解です!アサリですねi-185i-237    笑

だめですよ~好き嫌いは。。

ろかさん

や、やっぱりi-230?  せめてカブスープでも作ってみてくださいi-202

メタボー殿

比率ですか~ 大体同割りで作ってみました 濃度はスープで調整します。 手間かけて作るもの楽しいですよi-179

sakuraーsunsunさん

そうそうi-233愛情ですよ!愛情i-176 やっぱ作らなきゃ~ね!! 頑張ってください!!i-176

スーちゃん

ホワイトソースとカブスープさえ作っとけば出すときにあわせるだけだから簡単です!   あ、、そこまでが大変だったねi-201
この料理。。。なかなか出さないかもね~i-229 

いやいや

シチューのあさりがダメなだけで、
他のは食べられますよ(^^)

shincyan 98さん

たまたま冷蔵庫にあった魚介類を使っただけです~ カニ、鮭もいいですね~i-178 ホタテとかもi-185   アレンジひとつでいろんな料理ができますし~ 楽しいですi-179

utataneさん

もう~是非、お待ちしてます!!実験台。。笑  なかなか難しいんですよ~、、 料理の味だけじゃなく料理の順番やいろんなバランスも兼ねてくるので ただ美味しいものさえ作ればいいってもんじゃないんです。。
  ん?何言ってるのか意味不明だな、、i-201
ほんと、感想聞きたいくらいですぅ~

ちまりさん

うんうんi-175いいよ!その発想~i-175 ホワイトカレーや白い鯛焼き 笑 があるくらいだし~OKでしょう~i-87 やってみます!! またアドバイス待ってますよi-179i-185

幸さん

はーいi-179  後、嫌いなものあったら教えてくださいね!


i-278

くりいむシチュー♪

わーい♪ホワイトシチュー大好きですよん(^_-)-☆
クラムチャウダーも大好き♪

良く作るけど、やっぱり普段カブのスープまで作って
凝るのは大変~((+_+))

でも和風のホワイトシチューもアリかもって♪
今度やってみますねー☆

やっぱりこれは灘浦荘で食べたい一品だわんヽ(^。^)ノ

marippeさん

氷見の海と山の素材にこだわったらこーなっちゃいましたi-237 田舎の民宿だし~どうなんでしょうね?この料理は、、笑
やっぱり素材重視のほうがいいかな~i-50と思ってます!
シチューまではいいけど、カブスープ作ってみてください! 

全然簡単レシピじゃないし・・・( ̄▽ ̄=)v-~~


エビ、貝、白身魚、カニ、ホタテ・・・
全部好きだわv-238

うめこさん

すんませーーーんi-201 これ、、不評でしたi-229 簡単レシピじゃなかったね、、笑  

反省ですぅi-193
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