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氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

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いっぱい紹介しなきゃ!


昼に干したアオリイカの干物が完成   早速お客様にどーぞ

干物=朝食イメージがありますが 夜にも出しちゃうんですね 
今日は数がなく一部のお客様にしか出せませんでした、、、 すんませ~ん

軽く炙ったアオリイカ 磯の香りタップリで最高です! やっぱ漁師町はいいね!

こ~んなシンプルな料理こそが田舎らしく氷見らしくていいんですよ






秋の旬 まだまだいっぱいございます



シマダイ君  姿造りにもってこいの大きさになってます!! 焼き物ばかりじゃ~ございませんから



刺身も大変美味なんですよ  

久しぶりの刺身ネタ

お味は? 






そりゃ~言わなくてもいいでしょう  ほら

程よく脂ものってます!! ウマイぞーーーっ

醤油はちょっとだけつけて食べるのが通ね!! 


  

 

さらにウニも一緒にのせて食べたらどーなん???






お味はご想像におまかせします
ウニを乗せて食べたらどーなる??  これヤバっ



氷見の食材  まだまだ紹介しきれてないな~ 皆さんに伝わるよーに毎日更新!
頑張ろう~~  (たぶんムリ、、 笑)











今夜のお客様

竜さん いらっしゃ~い

BMW~ やっぱりピッカピカだったよ

俺の彼女はBMW

応援ヨロシク  BMWランキング!ブッチギリの1位なのだ 

たぶん今頃ベロベロだろな~ 笑











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わぁぁぁ~~~、美味しそうですね。
イカさんもシマダイさんも・・・・
おやっ!!このお箸を持つ手はどなたでしょうかねェ~~~(笑)
そのまま、ポイッと私の口に入るといいんだけどな。

竜さん、今頃べろべろですかぁ~~~。
うらやましいです。

もちろん欲しいでーす☆

だって、、、
干し烏賊?って言われたら、、、(^^;

昼間干してたイカがもう焼けてる!旨そぉー!

竜さん来てるんですね。
そういえば竜さんのブログに部屋の写真が出てました。大五郎(焼酎)がダンボールで置いてあったけどw
美味しい料理を食べて、大五郎を全部飲めばベロベロですね?www

新潟から

今年はアオリイカがダメな年かも
全然釣れんわ。

市場価格も高いでしょ。

こんにちは

八代さんも歌っておられます。

魚は炙ったイカでいいと!

旨そうっす。

釣るベー(o^-')b_o/━━━━>゚)))≫彡 ~ ~ ~

ん~♪たまらんっ

いかの干物~!
完成したんですねー♪

炙ったイカなんて・・・たまりませんー!!!
この季節は焼酎のお湯割りで頂きたーい(笑)

食べたいなあ・・・。

しかもシマダイも・・・お刺身だけでも美味しのに
ウニまで乗せちゃって!!!

今日のお昼ご飯はパン・・・
クスン・・・食べたいよー・・・。

灘浦荘で美味しいもの食べながら
ベロベロになるの・・・

目下の夢ですね~(笑)

katoon!!さん

誰の手ですかね~i-237 え?箸の行方ですか? さ~i-278 想像通りですけどね 笑   旬の食材まだまだ紹介しなきゃ~ねi-201

ろかさん

i-179今日もつくってますよんi-185 酒のツマミにまたあうんですよ~i-270   干し烏賊と欲しいかをかけたんですね!  

わ、笑えない、、、i-237   笑i-203

ミネラルさん

今朝お会いしましたけどどーやら寝不足顔でしたね!笑 詳細はブログで紹介されるでしょう~i-179 

メタボー殿

お疲れ様です!! 去年に比べたら釣れてないみたいですね~i-201 今現在も波が荒くて船出てません。。 今度ウチの前来たら連絡してください!石投げますから  i-68写真撮りますからi-87

釣るべーさん

そういえば!何年か前に八代さん!氷見漁港でみましたよi-84i-185 セリの見学に来てたのかな~ 綺麗な方でしたよi-179  

marippeさん

i-278marippeさんのベロベロになった姿って想像できませんね~笑 i-270i-53i-52i-281アルコールはなんでもOKみたいねi-179  こっちは寒いからお湯割りがいいかも シマダイはウニのせなくても十分美味しいです! 冬場の魚は特に美味ですi-234

お世話になりました

美味しいお料理&お心遣い本当にありがとうございました。
今朝は寝不足顔でスミマセンでした。やっぱり年には勝てません。
それから,俺のくだらないブログを紹介していただき恐縮です。
アオリイカの一夜干し絶品でしたよ~。
今度はブリの時期に行きたいです。

おいしそう~。。。
シマダイとイカとどちらが食べたいかと聞かれたら。。。
私は迷わずイカと答えるでしょう!!!
安上がりな私なのです!!!

炙ったイカ……

美味しいですよね~
でも、こんな新鮮なの食べたことないです。
めちゃ美味しそう。。。

BMの竜さん、お越しですかぁ~。いいですねぇ~。

>たぶん今頃ベロベロだろな~

うはははは!!!!

今、竜さんのとこから来ました。
凄く楽しかったみたいです。
私も何時か必ずいきます。

BMの竜さん

また色々~絡みましょ~v-218 大変な気遣いありがとうございましたi-179 ウチの従業員も喜んでましたi-185 今夜はぐっすり寝てください 笑

スーちゃん

イカ好きスーちゃんですなi-236 いつか食べてもらいたいです~i-87 鮮度がいいから味も最高!! (自信満々 笑) 
 ごめんね、、いつも画像ばかりで、、i-241 

実々子さん

竜さんの写真撮ってみよーと思ったけど、、イメージ壊れたらヤバイしやめときました i-237笑  仲間の方と楽しそうだったのであらためて会いにいきませんでした   が! たぶんベロベロだったでしょ~i-278

パンダさん

あの~ 僕から先にパンダさんのスーパー行っていいですか?  ガッシュ連れてv-221  絶対いいネタになると思うんだけどな~ 笑     今から竜さんの所みてきまーす(^^)

こんばんは(^^)

また食べてますね(笑)

まぁ、私も試食はしますけど・・・
別名、つまみ食いと言います(爆)

おいしそう~~e-420
この言葉しか出てきませんe-454

シマダイ

シマダイって、近所の海にいっぱいいて
簡単に釣れたし、魚屋さんにも安くあったので
とっても親しみのある魚です。

がっ、最近、あまり見ないな~。
ましてや、このサイズは!
スーパーには、あまり出回らないんでしょうか。
シマダイ×ウニなんて、庶民×貴族みたいで
考えられないマリアージュですけど、
食べてみたーい。

幸さん

i-198 違いますよーーっ 試食って言うんですよ試食ってi-201 も~やだな~幸さん!ツマミ食いなんて、、、i-201 はははi-202

sakura-sunsunさん

i-236i-185アツアツの干物で出してます!美味しいよ~i-179

vicoさん

シマダイ君 氷見では普通~にスーパーにも売ってますよi-178 値段もお手頃で超お得ですi-276
ウニのせて食べるよりそのままの方が美味しかったですi-201笑 高級素材ばかりが美味しいって限らないのがわかりましたi-50   あ!ちなみに試食でしたからi-201ツマミ食いとはちがいますよ、、、i-88   

え?別に聞いてないって??i-237

お刺身にウニのせて・・・

ん~私も【つまみ食い】したい(*⌒∇⌒*)v-238

うめこさん

ど~ぞi-179試食係まってますよんi-185 
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