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田舎の味噌汁は最強

田舎は田舎らしくをモットーに 今日は味噌汁です なんの飾りもございません 魚の町ならではの贅沢な味噌汁 こ~いうのが一番美味しいんだよね~


カワハギだよ   今日のお客様。カワハギの頭の味噌汁が飲みたいのって言われたので早速つくってみました なかなか通~なお客様だな   これが一番美味しい味噌汁だ


肝世界では最強だろ!

カワハギの肝は最強だね!ん~最高~  


   
頭は味噌汁にまわし身の方は?当然刺身でしょう~ コリコリしてて肝醤油とからめて食べる!!  うううっめーーーっ    カワハギ万歳ーーーっ 笑  


糸切りにしてます~





どう?どう? カワハギ最強だよ   最近まで小粒だったカワハギも大きいのがとれてます。 ブリ、カニ、アンコウ、タラに混じって新たな冬の味覚が本格参戦だね 



ぬはははは~笑  ホッペこぼれ落ちそうだよ

肝と一緒にどーぞです






今日はカワハギ君がメインだったので王様のブリ君は下になっちゃったね 


大人気のブリしゃぶ 今日もいっぱい出たよ~



器、盛り付け方はその日によって変えてます






これも大人気   ブリ握り寿司

いろんな部位の味を楽しんでね





ブリもいいけどカワハギもいいな~  いや~ どっちも最強だよ  





自分でUPしといて見てたらなんだか腹へってきたよ   






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やっぱり、魚系の汁物は
カワハギが安いし、美味いし
最高ー!!
(ギンブグも捨てがたいけど)

ですよね

メタボー殿
高価な魚も美味しいけど手ごろな値段で仕入れれる魚も美味しいですね 高い安いで味は変わらないし~ 安い魚はまた違う魅力がありますよね  なんてったって魚の町だしi-234   あ~i-185 氷見に生まれてよかったi-176

カワハギの頭の味噌汁が飲みたいの・・・・


私には絶対言えないセリフだわ( ̄▽ ̄=)v-~~



カワハギ食べた記憶がないものw(☆o◎)w



食べてみたーーーーーーーーーーいv-237

おや?

うめこさん
太平洋側にはカワハギっていなかったけ? コレ超美味しいから~v-91機会があったら是非、食べてみてねi-175

う~ん。

カワハギi-230
うん。
カワハギですよi-184やっぱ、肝つけでしょうi-199
ブリも捨てがたいけどーi-229
僕の中では、最近きてますi-237かなりカワハギがブームですi-278

はじめまして!
お正月に近所の方が釣ってきたカワハギを頂戴し、水炊きにして頂いたのですがとっても美味しかったです。お刺身も美味しいですよね。お店で売ってないので、口に入らないのですがその分お裾分け頂く年末が楽しみです。お魚に詳しくないのでこちらのblogは毎回楽しく&タメになっております。

昔はね~

かまちゃん
このカワハギ。。ひと昔前なんかとれすぎてザコ扱いされてた魚なんよ  それが今では高級魚の仲間入り~  イワシもその1つだね。 カワハギの刺身、味噌汁は最高で最強ですよ! 世の中にこんなウマイ魚があるんか~って思うくらい僕は惚れてますi-175

こちらこそ はじめましてーっ

lifeonmarsさん
遊びに来ていただきありがとうですi-179 ちょっとフザケたブログですが一応料理がメインの日記です。 旬の魚を紹介してますが なんせ紹介しきれない程の魚が氷見に水揚げされてます。 順番に載せていきますので また覗いていただければ幸いですi-179   鰤もいいけどカワハギ最高ですねi-176
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