氷見 民宿 灘浦荘 HOME 宴会・宿泊プラン 施設・お部屋 氷見温泉 いさりびの湯 予約・お問い合わせ 灘浦日記

氷見 民宿 灘浦荘 HOME灘浦日記 > ドテフリャ~

灘浦日記

氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ドテフリャ~


真牡蠣です。オイスターね!これからシーズンですね~    夏=岩牡蠣のほうが僕の頭ん中では定着してるもんで めったに使わない冬牡蠣です。わりと影にかくれた食材です、、 ダメだね~、、そんな片寄った考え方してないで美味しい冬の食材をいっぱい使っていかなきゃね


牡蠣土手鍋 


グツグツグツグツ、、、なんか色がカレー鍋みたい


赤味噌、白味噌、酒など色々ブレンドした合わせ味噌を使って煮込んだ鍋です。  牡蠣のエキスがたっぷりでで美味しいぞ~







今回の牡蠣は県内産ではなくお隣の石川県穴水産の牡蠣を使用~ 次回は氷見の牡蠣を使ってみよー
生で食べたいけどな~




あらまオイシそうだにゃ~  
プリプリじゃん!  プリプリ?
この中にご飯入れて食べたら太る 美味しいだろうな~ 今度やってみよーっ






牡蠣といえば定番の牡蠣ふりゃ~
揚がりは音、泡で判断しよー




揚げすぎないよー注意! 外はサクサク 中はレアで
じゅ~し~




お客さまの前菜の中にひとつ タルタルもね
カキフライ、、居酒屋じゃないから さすがに単品では出せないな~


あ!今度、カブ蒸しなんかもいいな~    


コメントの投稿

非公開コメント

毎日見てます

はじめまして。
私はオランダ在住なんですけど、来年日本に行ったら是非富山に行こう!とこのブログ見て決心しました!(笑)
毎日よだれたらしながらチェックしてます。
まだ半年ぐらいしか見てないですけど。
私の大好物はブリです。
なので、絶対日本に行くなら冬!
今の季節にしようかな、と。
まだ紅葉も見られるとこあるようですしね。
って、まだ1年ありますけど、、、、。
今日の牡蠣フリャー(笑)があまりにも美味しそうでつい書き込みです。(名古屋出身です)

どひゃっ!!

京子さん
i-201オランダっすか~?また遠い異国からのコメントでビックリ!どーもありがとーございますi-176 オ~ランダと言えばチューリップi-262(富山県のマーク?)や水車i-258、あとサッカーi-25、フランダースの犬?i-100 など思い浮かびますi-179 出張ですか?そちらは今、冬? オランダ語?英語?ポルトガル語?主食は?  、、、、、i-202  す、すみませんi-201 なんせ海外からのコメント、、初めてなもんで 笑 i-201  おバカな質問ばっかしてすみません、、   オランダから帰ってこられたら 是非i-179来てくださいねi-185 名古屋からのお客様も多いですよ~ 氷見ブリも待ってますi-234

 

風車です

水車はあんまりなくて風車です。
オランダへ嫁にきて早17年、って感じです。
オランダはオランダ語です。
蘭学ってのがありましたよね、あれです。
杉田玄白とかシーボルトとか。(笑)
主食はジャガイモです。
海運な国で、東インド会社とかあって、日本の出島へ船を送ってましたから、海はあるんですけど、(北海)ヒラメとかタラとかしか上がってきません。
そしてみんな生魚は食べないので、魚の扱いも雑で、刺身は食べられません。
日本に里帰り(2年に1度ぐらい)した時は刺身食べまくりです。
来年是非そちらにおじゃましたいです。
なんか高速道路もできて行き易くなったとか。

あ、風車だった

京子さん
国際結婚ってやつですねi-179 最初のころなんかいろいろ大変だったでしょうね、、 主食がジャガイモとは初めてしりましたi-201日本に帰った時、刺身食べまくり~i-276 その気持ちわかります~i-179  そうそう~高速道路が名古屋ー氷見間がつながってi-33 氷見では名古屋、岐阜方面のナンバーを毎日みますよ だんだん便利になってきてますね~。 オランダ生活頑張ってください! 京子さんのブログも覗きにいきますi-185
 今、オランダは何時だろう~?i-227


こちらでは松島の牡蠣が割りと有名で

食べ放題もあるんだよ☆^(o≧▽゚)o
スコップでどさどさって・・・

生が好きだけど、フリャ~も美味しそうv-238

そうだね!

うめこさん
全国でも宮城は牡蠣有名だよね~i-179  スコップでドサドサって、、うらやましいi-202 何しても大好きだな~牡蠣i-185 
プロフィール

nadaurablog

ブログを書いてる人: nadaurablog


おきてがみ
おきてがみ、お願いしまーす。
折り返し、遊びに行きます!!
灘浦荘の味 テスト販売中!
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
リンク
タグクラウド
コアメダル(#1)ガンド(#2)カレイ(#1)ウド(#1)氷見ブリ(#1)枝豆(#1)ブリの解体(#1)はいからランチコース(#1)ウニ(#2)オランダ(#1)レモン(#1)オリーブ(#1)チャーシュー(#1)おにぎり(#1)越中バイ(#1)フグ(#4)アンコウ(#1)イタリアン(#2)茶碗蒸し(#1)カニ(#1)焼き牡蠣(#1)若女将(#1)BMW(#1)シマダイ(#1)新年会(#1)氷見米(#1)ヤナギハチメ(#1)割烹料理(#1)熊肉(#1)コーヒー(#1)サバ(#1)カメラ(#1)イカ(#4)冬至(#1)紅ズワイカニ(#1)赤鯛(#4)氷見うどん(#1)レシピ(#1)クイズ(#4)ミョウガ(#1)ごはん(#1)ガンドブリ(#1)ナガラモ(#1)メジ(#1)フクラギ(#1)ゴマ豆腐(#1)カワハギ(#4)ラーメン(#2)氷見漁港(#4)氷見市観光協会(#1)氷見の鰤(#1)岩牡蠣(#1)天婦羅(#1)牡蠣のかぶら蒸し(#1)車海老(#1)ブリ(#5)ワラビ(#1)キス(#1)バイクの宿(#1)白子(#4)明太子(#1)新米(#1)鯵(#2)ヒラメ(#1)カマス(#2)黒鯛(#4)ハチク(#1)刺身(#5)ブリのふとう(#1)コズクラ(#1)今夜の料理(#1)トロ(#2)技術向上(#1)寿司(#1)名刺(#1)桜(#1)春まつり(#1)ジャガイモ(#1)氷見カレー(#1)トキ(#1)弁当(#1)ホタテ(#1)kiss(#1)ワカメ(#1)白海老(#2)カルパッチォ(#1)サヨリ(#2)マグロ(#4)カルボナーラ(#2)イワシ(#1)バイ(#1)灘浦荘(#6)献立(#1)灘浦日記(#2)ネット販売(#1)パンフレット(#1)アジ(#2)トビウオ(#3)氷見は青春(#1)氷見牛(#5)ハチメ(#3)ノドグロ(#2)ウマズラ(#1)シイラ(#1)タケノコ(#1)氷見(#1)ワタリカニ(#1)セリ(#1)タチウオ(#1)フグ白子(#2)ステーキ(#2)春告げ魚(#1)サワラ(#1)氷見ブラック(#1)太刀魚(#2)サザエ(#4)ススキ(#2)ほしのふるまち(#1)運動会(#1)アンコウ鍋(#1)スルメイカ(#1)夜景(#1)メバル(#2)クジラ(#1)
ブログ内検索
「ブリ」 と調べてみる?
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

06月 | 2017年07月 | 08月
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -


RSS
訪問者数カウンター
地域別アクセスデータ

POWERED BY
http://www.nadaurasou.jp/

灘浦日記 http://nadaurablog.blog114.fc2.com/

得々まんぷくプラン宴会・宿泊プラン日帰りプラン平日限定宿泊プラン団体様限定プラン忘年会・新年会プラン歓送迎会プラン
氷見の春の料理氷見の夏の料理氷見の秋の料理氷見の冬の料理氷見 ブリカニアンコウ氷見うどん氷見牛
施設・お部屋氷見温泉 いさりびの湯屋根付き駐車場法要・還暦祝アクセス会社概要プライバシーポリシーリンク
予約・お問い合わせサイトマップ氷見 民宿 灘浦荘 HOME

氷見 民宿 灘浦荘
〒935-0042 富山県氷見市宇波5018 TEL:0766-72-2200  FAX:0766-72-2304

FC2Ad

COPYRIGHT (C) 氷見 民宿 灘浦荘 ALL RIGHTS RESERVED.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。