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氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

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深海のルビー


富山湾の冬の味覚 甘海老です ホッコクアカエビとも言います。 
近年、輸入品や冷凍甘エビが年中出回っていて本当の旬がいつかわからなくなってきてますよね~ 甘海老はこれから冬にかけてが旬なのです  カニ、白エビとブランド化し今度は深海のルビーこと甘海老もブランド化    新湊漁港!!頑張ってます

普段、当たり前のよーに使ってるけどブランド化されより高級感UPだね

卵がついてるのが新湊甘エビね  生の甘海老 美味しいよ~





深海400m~1000mに生息し秋~春が旬なのです。 若い固体はまずオスになり成長するとメスに性転換します。 

死んでから数時間後 もっと甘みがでて美味しいんだよ




卵も一緒に食べてみよー プチプチ食感がたまらないよ~

甘いな~ 刺身で充分! 



深海のルビーってタイトルなので ルビーの指輪(古い歌っ)なんか動画でUPしよーと思ったけど、あまりにもベタすぎなのでスル~ どーせUPするなら座布団もらえるよーなのにしなきゃ~ね 笑   って、、誰にもらうんよ座布団、、



今日~なんだか寒いと思ったら ただいま氷見ではアラレが降ってます 雷もゴロゴロ 寒くなると魚も美味しくなってくるんよね~ (アラレちゃん動画もスルーね、、)

これから旬を迎える魚は数多し!! 富山湾、氷見の魅力 これからもバンバン紹介だーーーっ





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v-239悲しい思い出v-239

無知とは恐ろしいもので、

結婚したばかりのころ箱入りのエビを頂いて、

たまごが青くて腐ってると思い捨ててしまった

とてももったいない悲しい思い出があります。

20年も経とうとしてますが、えびの青いたまごをみるたび

悔しくて思い出してしまいます.・゜゜・(/□\*)・゜゜・

青色って

うめこさん
青色の食べ物ってあまりないよね~ 食欲がわかない色なんだってさ~ あと、青色の食べ物って何かあるかな~?? 今度甘エビ食べる機会があったら卵も食べてね~ 
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