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アロマボックス

ズワイカニのメス 香箱カニです。甲箱、セイコ、セコなどとも呼びます。   大きさはオスと比べたら半分ぐらいでメスが小さいのは短期間に産卵、抱卵、幼生放出を繰り返すので脱皮ができないためではないか?と言われてます。  

卵が目印です! 笑

外子(卵)がギッシリプチプチした食感がたまらなく美味しいよー





ほらほら こ~んな ちっちゃくて可愛い


身の詰まったオスを選ぶか?卵たっぷりのメスを選ぶか?それとも両方?

この香箱 カニの数が減らないよーに オスより漁の期間が短いんです。 たしか1月までだったかな?  オスは3月まで~   




外子(卵)
そのまま食べてー



内子(卵巣)
これがまたウマイんだよ





香カニのオススメの食べ方! 
酢はつけないで そのまま食べるか、醤油をかけて食べた方が美味しいですよ  極めつけは お茶漬けです! 

あ、、ダメ、、我慢できません、、頂き~


身、外子、内子ぜ~んぶ ご飯にのせ お湯、またはお茶、出汁をかけて醤油をかけるだけ(醤油の量は好みで)


1月までしか食べれないよ~
 

是非、香箱カニが解禁中に一度は食べてみてね~ マジんまいから~








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i-202ハァー、旨そ

内子、このわた新物、幻魚、勿論、鰤も!

冬の富山湾は魅力一杯ですネi-179

燗酒が止まりませんね~。


オスを選ぶかメスを選ぶか?・・・・・


んなもん両方に決まってます(((( *≧∇)ノノノ

酒のみにはたまらない季節ですね

げぱるとさん
酒飲みは少しでいいんですよね~ 刺身、珍味~で、最後に雑炊か茶漬け。。。 これから魚が美味くなる季節!進みますよね~お酒が・・・i-202  

とーぜん!

うめこさん
でしょ~i-179 モチロン2つともですよね~i-88 
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