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クリ~ミ~な夜


今夜はいつもお世話になってる能越ケーブルネットさんの人気番組 シェフひろしの簡単クッキングの撮影に行ってまいりました   今回のテーマは鍋です!ちょっと洋風なクリームちゃんこ鍋ね  簡単だよー 是非、ご家庭でお試しを


無難につくったら芸がないので 洋風っぽく仕上げてみたのです。。

家庭でできる簡単な料理紹介の番組なので専門的なこともできないし、、、とにかく低コストで すばやく、すぐできる料理が この番組のテーマです。  実に悩みます。。正直言いますと む、難しいです  けど毎回、自分なりに勉強になってるのが本音ですかね  







撮影前のシェフ(真ん中) 相変わらずオヤジギャグ連発 笑  それにウケる僕もオヤジ??
相変わらずギャグセンスはピカイチなシェフひろしさん





クリーミーちゃんこ鍋の材料紹介~ 
バター50g 小麦粉60g コンソメスープ1200cc 牛乳600cc~  まずはバターを鍋で溶かし小麦粉を入れ混ぜます(ベシャメルソースのように) 混じったらコンソメスープ、牛乳を入れ沸いたら鍋ダシの完成 後は好みの具を入れて火が通ったら完成です

とにかく簡単な材料でなければね



スタッフの方は真剣に 僕とシェフはオヤジギャグ連発中~
ケーブルさん いつもどーもです


鍋はみんなで美味しく平らげ 最後の〆には雑炊です 今回は洋風っぽく仕上げた鍋なのでリゾットにしてみました  こりゃ~ウマイぞ!!!

〆はパスタにしたかったな~~

〆にうどんじゃなくパスタでもウマそうだな~  灘浦荘では出してませんがご希望があったらだしてみよーかな~と思ってます。。







今回の撮影で予備軍においてたメニューです(ちゃんこが失敗したとき用) 出番はありませんでしたが これも季節的な簡単メニューです。    栗と鶏肉のジブ煮
皆さん ジブ煮の名前の由来ってしってますか?? いろんな言い伝えがありますね  外国から伝わったとか、ジブジブ煮るから、、とか  ジビエがなまってジブ煮とか、、、料理名ってどーやって名前がついたかわからないのが多いんですね  
ジブリ、、と、言えばポニョだね  
僕は知っている!! ジブ煮って名前をつけた人の名を!!  宮崎駿さんですよね!!   、、、、って






そりゃ~ジブリだろ!!   
、、 え~ 今回の撮影~ 放送は?いつだろう~?  氷見市民限定ですが 是非、ご家庭でお試しを  





おしまい。。




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あ、今日はシチューにしようv-237


あはっ。。。
ごめんね、鍋じゃなくて・・・
だって、材料そろってるな・・と思って(。^ ^。)

シチュー食べた?

うめこさん
別名~シチュー鍋だねi-179  実は今夜は自宅でクリーミーちゃんこでした、、 昨日の鍋、作ってみ~と、言われてねi-201  とりあえず好評でしたi-179 さ~て次は何しよーかな?とりあえずターミ丼は年内には完成しなきゃ~ねi-237

今日、早速作ってみます!具体的なレシピが載ってて嬉しかった~i-175
ありがとう、たっきーずさんっっi-237i-184

今日は急に寒くなったし、お鍋にしたら皆喜ぶだろうな~i-236

うまくいった?

ゴチックさん
で?今夜つくったのかな~? また、感想をお聞かせくださいi-88 鍋の季節ですね~ i-175 最高~i-176

昨日作れなかったの~i-183
何故なら、家にはバターが無かったから…………

あの原油高騰のあおりで、バターが値上がりした時から、
買ってないの、忘れてた~っっi-201i-199

……って事で、今日スーパー行って買ってきますw
ちなみに昨日は、普通の「鍋みそ」で、お鍋でしたi-278
だって、ど~しても、お鍋食べたかったんだもんi-235 お鍋の日、二連チャンにします。

寒い時は鍋!!

ゴチックさん
味噌鍋、醤油鍋、変わり鍋~ 鍋料理は冬の定番ですねv-221 バラエティ~豊富で家族の料理にはもってこいだねi-179てっとり早くていいよね~i-185  機会があったらつくってみてねi-176 クリ~ミ~鍋i-234
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