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和えるだけ



超シンプルな和えものです。  小鉢でだしてみました  最近、氷見漁港で沢山水揚げされてるコズクラと田舎味噌、ネギ、ミョウガ、唐辛子だけで和えます。 これだけでジューブン酒のつまみですな


コズクラを馬鹿にしたらダメですよ~ 鮮度がいいからできるのだ!


あと、薄く切って沢山の薬味をのせてポン酢でたべるのも ここら辺の漁師料理です。




 






簡単でしょう~  煮たり焼いたりもいいけど 酒のツマミにもってこいの一品です


味噌とミョウガが またいい味だすんだよ~

地元氷見の方々は そろそろ飽きてきたよーで。。笑   どう食べるん?と聞かれたり、聞いたりしてます。  トマト煮込みやムニエルなどいろんな食べ方してます。 




今朝の氷見漁港では。。 コズクラ以上に獲れてるんじゃない?って魚が!!


ピンボケだ~  まっいいか~



シイラ

ど~しよか?このシイラ、、、

定番では味噌漬けにして焼き物ですかね~ 僕は好きです このシイラ  脂があって美味しいんだけどね~~   








あ!!君はもしかして?   ギャル曽根ちゃんが選んだレトルトカレーNO1の
氷見牛カレー君ではないか!!久しぶり~ いままでどこに隠れてたん? 

まだ食べたことがありません 横流しばっかでさ~、、


知り合いの店で 氷見牛カレーちゃ置いてないがけ~? と聞いたら  アンちゃん何個ほしいん? 5個ならあるよ~と、店の裏からとって来てくれましたラッキー じゃ~2個ください!と、買ってきたのだ。。 このカレーは県外の方に送りますので今回も僕のクチには入りません 早くたべたいな~ 氷見牛カレー  ・・・・って、、しまった!!!
全部買ってくればよかったんだ  あいたたーっ なにしてんだか、、おバカな自分に腹立つよ 悲~






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うんっ!!
ツマミにもってこいっぽいv-275




氷見牛カレーは・・・・・・・・・・・どんまい・・・・・・・・(TOT)

酒のツマ……うまそ~i-233i-184
どちらの食べ方も、想像しただけで、お酒が進みそうですi-229


氷見牛カレーは……やっぱり、なかなか手に入らなくなってるんですね。
しかし思わず笑ってしまったi-239
何か「正直者の人」の話を聞いている様で、心が洗われましたi-189

酒の肴です

うめこさん
これだけでi-53i-53i-53こんぐらいイケますi-278  是非、ご家庭でi-87 魚最高ーーねi-178

カレーは、、

ゴチックさん
まだまだ人気みたいですね氷見牛カレー   店のカレー(まかない)は豚カレーなので今度、氷見牛使ってつくってみます!そんときゴチックさんに内緒で連絡しますねi-235   
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