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灘浦日記

氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

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主役は

本日の主役はな~に?

サヨリ、アジ、マグロ、カニとひと盛りにした握り寿司  けどね 主役は寿司じゃ~ありません。

え? どれ? って  手前にあるじゃ~ないですか!

今が旬の山菜  ワラビです

ワラビの昆布〆

ワラビの昆布〆が主役なんですけど~

ふっふっふっ 寿司が主役と思った方 アウト~

ちょっと山に入ればたくさんの山菜があります! 連日灘浦荘の山部隊!突撃中です


ちなみに僕は迷子になるのでめったに行きませんが、、、、  え?  何か?


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海の貴婦人

4月から解禁になってたんだけど紹介が遅れました

ブリ、ホタルイカと並び富山県の魚に指定されてる 海の貴婦人 富山湾の宝石ともよばれてる

白海老です

ひらた海老とも言います

体長5cm~8cmほどで海底谷水深100~500m程の所に生息してます。

この白海老は日本近海で獲れてますが水揚げと呼べるほどの漁獲量があるのは富山県だけなんです。

漁は11月まで 旬の白海老が待ってますよ~



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スタッフ弁当~

さてさて今日は弁当作りに挑戦だい  

氷見市では映画ほしのふるまちの撮影隊の方々がきてます。連日の撮影~お疲れさまです!

そこで今回、市内の民宿の会 氷見は青春 メンバーでスタッフ弁当を作りました

45人分! みんな集れば余裕~余裕~

名づけて 青春弁当 、、 で、いいか~


地消地産弁当

地元の海、里山の食材を使った青春弁当 他には刺身、大漁鍋も提供~

いっぱい食べて撮影頑張ってください


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桜は散るけど気分はホっと

そろそろが散りはじめてます。 今年は長く咲いてたよーな?

また、来年も満開のを楽しみにして1年頑張るとしよー!  って、何を?  謎

桜吹雪って程でもないけどね

吹雪を撮ったつもりだけど、、ぜんぜんでした  カメラって難しいな~

さーて とりあえず気持ちが落ち着いたので また明日から料理紹介頑張りますか

だ~か~ら! 何が!? 


 

春まつり



今日は氷見の春まつりです。 

まるまげ祭り

まるまげまつり

見に行ってこよーーーっと  



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