灘浦日記

これが氷見から見た海越しの立山連峰だよ～　　　綺麗だにゃ～（＾＾）　　　　　　　　　　　　　　

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たかし

ブログを書いてる人：たかし
一応～料理ブログなんですが、時たま暴走するので　そこらへんはご理解お願いしますね（＾＾）　　頑張るぞーーーっ！！　　って、何を？、、

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折り返し、遊びに行きます！！

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投稿日：2009-08-21 Fri

ここ数日、真夏日が続いた富山県

　　　一転、今日は雨

　　　やっぱり夏は終わりなんだ、、、

なので、ボチボチ料理の方も秋を意識した献立を所々取り入れてみました

　

秋の魚って言えば？　この魚でしょう～か？　

ここ富山では獲れてません。。　たぶん上の方から仕入れてきたのか？（東北、北海道）
地場の魚以外はめったに使わないんですけど　季節感を出すときに前菜などに使ってます