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灘浦日記

氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

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川崎~番外編 能ある豚は爪がチョキ 

今回、川崎へ行ったら必ず行くぞ!と決めてたお店がありました!  それは寿司屋でもなく割烹でもなくフレンチ、イタリアンでもなくて ラーメン屋さんでした  一回食べて見たかったのね~ 


ネギちゃーしゅー
富山ブラックか?


見た目はどろ~ん、、、初めての人には多少抵抗ある色だけど 見た目より全然濃くないラーメンです。



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川崎~懇親会編



180名 すごい人だ!!  氷見ブリ大人気だったな~  皆さん大満足でした  
本当~川崎に来て良かったです!  もう~I  KAWASAKIだね


懇親会風景
各界著名人の方々~ 緊張するな~、、

笑顔でブリを食べていらっしゃる皆様  僕達はその笑顔を見れただけで大満足でした


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川崎~準備編

川崎編です。  詳しい記事は こちらを読んでくださいです。

もっとメインを掲載したかったのですが、なんせ裏方なもんで、、 撮れる写真が限られてきます。。 なので、お詫び?といっちゃ~なんですが めったに見れない厨房の仕事風景をご覧ください

氷見三昧倶楽部のメンバーです。


どうです? 明るく楽しい厨房でしょ~  みんな手際よくこなしてます!  さすが!慣れたもんだ  



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リクエストはブリしゃぶ


今夜のお客様です  楽しそうだな~ 元気が伝わってきますね~ 

若いっていいな~  、、、 


いつもいつも撮影に応じてくれるお客様。ありがとうございます!
   
え?  なになに?  いつもブログに載ってるお客様は若い女の子ばっかだって?? いえいえ た、たまたまですよ~たまたま ・・・・汗、、 


  

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ブリ解体ショ~

20090129175733
解体おしまいっ! 今日の鰤は15㌔ デカすぎっ
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