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灘浦日記

氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

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春中ハンド3~



昨日、お忍びで愛知&長野の応援に行ってまいりました 残念ながら長野チームは敗れてしまったけど、愛知が快進撃中ーっ 優勝目指して頑張れーーーーっ!!


気合だ!気合だ!気合だーーーーっ!



写真は愛知 汐路中学校~  長野チーム!残念だったけどまた来年も待ってるよーっ

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春中ハンド


火曜日から全国中学校ハンドボール大会が氷見市で開催されております!!  生徒達は市内のホテルや民宿などで宿泊中~ 灘浦荘は愛知、長野の選手たちの宿です。さすが中学生~いっぱい食べるな~ 

目指せ!優勝!頑張れーーーーーっ


はい!ちーず 


元気があってよろしい~

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いろいろ白和え~ 



今日の料理です。  白和えサラダ? 中身はイチゴ、リンゴ、菜の花、エビ~に 豆腐、いり胡麻、砂糖、生クリームをあわせてます。 サラダ感覚かな~  ん!美味しい


フルーツも意外とあうんだな~


いろいろ応用がきく白和えだな~ 




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桂剥き



もくもくと桂剥きDAY~ 和食の基本ですね 和の世界に飛び込んだ時、なかなかできなくて困ってました うす~く薄~くむいて こんな感じです


大根3本はハードだったぜ!


包丁を上に上げながら切り、おろす時は切らない。。こ~んなリズムでエンドレス。。。。。

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で?今週は、、、



また今週もやってしまいました ナマクラ病と言う病気におかされてしまい早や金曜日  んで、とりあえず今日までの出来事です。

プレデター参上!!


毛カニです! これ一匹で5,6人前はいけますね ズワイカニとまた違う濃厚な味です。
しっかし怖い顔してるな~ 

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