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氷見の旬 富山湾の旬をごらんあれ             

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以外な数字


昨日 氷見漁港では氷見ブリ過去最高の漁獲量 8000本が水揚げされました!!

うおぉぉーーーっ!!すっげーーーっ!!!

いつもは1本~5本売りなのに今回はタンク(約50本入り)ごと売ってました  笑

ドカンとブリ大漁だぜ

とにかく連日すごすぎです! さーっ 全国のみなさん!! 

氷見ブリ食べに来られ~~~








話は変わり以外な数字のお話をします。

全国的に有名な氷見ブリがとれる今の時期、全国から氷見に足を運ぶお客様が多いと

思われてますが実は以外に少ないんです、、 県外からのお客様は全体の20%程。

後の80%は市内、市外の県内の方々でしめてます。

組数から見れば県外の方が多いけど

新年会や冠婚葬祭など大きな団体は地元のお客様なんですね~

なかなか来れないかもしれませんが とれたての新鮮な魚を食べてもらいたいですね~

まっ あくまで数字ですけどね。。  (って、こんなこと載せていいんか?、、)



そんな中 昨日、京都から来られたお客様と立ち話をした

フロント勤務のみわちゃんのお姉さん 姉妹そろって写真撮影~

ようこそ氷見へ

うん 似てるわ~

ん~ よく似てるわ~    

ほんとはイヤだったかな~? イヤって言えなかったのかな~ 笑


そうそう~ 今年から灘浦日記は分担制で書いていきます。

近く みわちゃんも参加しますので 皆様よろしくお願いしますね!!

 
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絶好調だよ氷見の鰤

脂がドカンとのった氷見の鰤はいかがですか?

昨年と比べて今期は超絶好調でございますぅ~

温暖化がなんだ!とれる時はとれるのだ! やっぱ氷見の漁場は鰤の宝庫ですな

鰤刺身

脂のノリが全然違いますな


今日も数千本単位で水揚げされてます。

絶好調の鰤!! 今しか食べれない旬を逃さないでください!!


氷見ブリ

10㌔オーバー   さすが冬の王様ですな


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春告げ魚達

毎日 氷見漁港で水揚げされてる魚を見て献立を立ててます 

ここ数日の料理から紹介です。

カリっと揚がってます キスの天婦羅


kiss天婦羅

天然塩をつけて食べてみて 外はサクサク中はフワフワ

天然モノのキス! 最高やちゃ~



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写真もいいけれど

またまた行ってきましたーーっ 氷見漁港~ 

 料理写真もいいけれど  港町ならではの風景~これもいいんじゃない (ちょっとハマってたりして

最近、遅寝早起きのたかしでございます。 体にこたえるな~(><)

最近、目覚めが早くなってきたのは ナゼ??   今年からは生活リズムもかえていきます 




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