灘浦日記

ウチの魚屋さん見学です。
どれどれ　今日は何がいるのかな～



フムフム　黒鯛にススキ、カワハギ、ガンドブリ、ハチメなど～　色々いますね～

え　ツバメまでいるのはナゼ？？　　



　
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フグです
前回、白子を紹介したら身のほうはどうしたん？と言われました。。　ちゃんと使ってますよ
こ～んな風に　↓


燃えるフグ


刺身（テッサ）でもいいんですが、今回はさばいたフグに軽く塩をふりバーナーで焼き目をつけました

完成品は続きをどーぞ


　
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スカイフィッシュです　　もといフライングフィッシュ（トンビ）です
今年も氷見に飛んできましたーーーっ　　　よーこそ氷見へ


トビウオの姿造り



そのまま刺身でも美味しいけど、あえて昆布で〆てからいただきます

続きの前にこちらもごらんください！！横須賀カレーフェスタ　氷見カレー情報です



　
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すいません、、、今日はデジカメの充電が途中で切れてしまい料理写真が撮れませんでした、、悲～
なので、ＧＷスペシャル特別企画！！！！　氷見の刺身特集をごらんください　　　

氷見の刺身特集だぞーーー


え？　おいおい違うだろーっ　　昔の画像載せてるだけじゃんか　　　、、、、

今日はご勘弁を



　
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いつもどーもです

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